2025年5月20日，瀏陽(yáng)市國(guó)梁機(jī)械制造有限公司聯(lián)合本地餐飲協(xié)會(huì)，組織技術(shù)團(tuán)隊(duì)與客戶代表開展“技術(shù)交流+趣味互動(dòng)”主題活動(dòng)�；顒�(dòng)以“機(jī)械與人文的碰撞”為主題，通過設(shè)備調(diào)試演示、客戶痛點(diǎn)研討及團(tuán)隊(duì)協(xié)作游戲等環(huán)節(jié)，湖南豬脫毛設(shè)備廠家探索生豬屠宰加工場(chǎng)景中設(shè)備優(yōu)化與人員協(xié)作的平衡點(diǎn)。

一、湖南生豬加工場(chǎng)景的協(xié)作痛點(diǎn)分析

1. 設(shè)備操作與生產(chǎn)節(jié)奏的適配性：

• 湖南地區(qū)中小型屠宰場(chǎng)日均加工量波動(dòng)較大（80-200頭/日），要求設(shè)備具備快速調(diào)節(jié)能力；

• 技術(shù)人員與屠宰工人的溝通效率直接影響設(shè)備故障響應(yīng)速度。

2. 跨崗位協(xié)作需求：

• 燙毛水溫控制（58-62℃）需屠宰工與設(shè)備操作員實(shí)時(shí)同步數(shù)據(jù)；

• 脫毛后豬體轉(zhuǎn)運(yùn)環(huán)節(jié)的銜接效率影響整體屠宰線產(chǎn)能。

二、湖南豬脫毛設(shè)備廠家活動(dòng)亮點(diǎn)：技術(shù)場(chǎng)景與人文互動(dòng)的融合

1. 設(shè)備調(diào)試實(shí)戰(zhàn)模擬：

• 技術(shù)團(tuán)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)拆解液壓脫毛機(jī)滾筒組件，演示膠棒間距調(diào)節(jié)（8-12mm）對(duì)脫毛率的影響；

• 客戶代表參與操作燙毛池溫控系統(tǒng)，學(xué)習(xí)通過紅外測(cè)溫儀判斷水溫波動(dòng)（誤差±1℃）。

2. 協(xié)作痛點(diǎn)研討會(huì)：

• 分組討論生豬體型差異（120-150kg）對(duì)脫毛效率的影響，形成《不同體重段脫毛參數(shù)建議表》；

• 開發(fā)“設(shè)備異常代碼卡”，將常見故障轉(zhuǎn)化為圖文指引，降低跨崗位溝通成本。

3. 趣味協(xié)作游戲：

• “脫毛接力賽”模擬屠宰線流程，要求技術(shù)組與屠宰組配合完成脫毛、分揀任務(wù)，耗時(shí)縮短23%；

• “參數(shù)記憶挑戰(zhàn)”通過盲操設(shè)備驗(yàn)證操作員對(duì)關(guān)鍵參數(shù)（如滾筒轉(zhuǎn)速、水溫）的掌握程度。

三、湖南豬脫毛設(shè)備廠家活動(dòng)成果：從協(xié)作優(yōu)化到產(chǎn)品迭代

1. 設(shè)備功能升級(jí)：

• 根據(jù)屠宰工反饋，新增滾筒壓力可視化儀表（顯示0-200N范圍），實(shí)時(shí)提示脫毛力度；

• 優(yōu)化控制面板布局，將高頻操作按鈕（如急停、水溫調(diào)節(jié)）集中至觸手可及區(qū)域。

2. 協(xié)作流程標(biāo)準(zhǔn)化：

• 制定《生豬脫毛環(huán)節(jié)協(xié)作手冊(cè)》，明確燙毛、脫毛、分揀三崗位的交接標(biāo)準(zhǔn)與時(shí)間節(jié)點(diǎn)；

• 開發(fā)微信小程序“脫毛助手”，支持實(shí)時(shí)上傳設(shè)備運(yùn)行數(shù)據(jù)與異常預(yù)警。

3. 客戶關(guān)系深化：

• 收集23條設(shè)備改進(jìn)建議，其中11條已納入2025年第三季度研發(fā)計(jì)劃；

• 建立“技術(shù)-客戶”雙周溝通機(jī)制，通過線上會(huì)議同步設(shè)備優(yōu)化進(jìn)展。

四、湖南豬脫毛設(shè)備廠家行業(yè)啟示：2025年湖南屠宰設(shè)備服務(wù)新趨勢(shì)

1. 技術(shù)服務(wù)的場(chǎng)景化：

• 設(shè)備廠家需從單一設(shè)備供應(yīng)轉(zhuǎn)向“設(shè)備+流程+人員”綜合解決方案；

• 建議建立屠宰線模擬實(shí)驗(yàn)室，供客戶實(shí)地測(cè)試設(shè)備適配性。

2. 協(xié)作效率的提升路徑：

• 通過AR技術(shù)遠(yuǎn)程指導(dǎo)設(shè)備調(diào)試，減少技術(shù)人員出差頻次；

• 開發(fā)操作員技能認(rèn)證體系，提升跨崗位協(xié)作專業(yè)性。

結(jié)語(yǔ)：以協(xié)作創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)行業(yè)進(jìn)步
瀏陽(yáng)市國(guó)梁機(jī)械制造有限公司通過跨界活動(dòng)探索技術(shù)服務(wù)的深度與廣度。湖南豬脫毛設(shè)備廠家建議客戶關(guān)注廠家的場(chǎng)景化服務(wù)能力，而非單純比較設(shè)備參數(shù)。